Helado Frito chino

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   Helado Frito

   
   

   

   1 rebanada de pan de molde

   100 gr de helado

   100cn leche liquida

   30 gr de azucar

   1 pizca de sal

   1 huevo

   cn corn flakes

   
   

   
   
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2. 
   

   
   

   
   

   
   

   Poner el pan de molde sobre papel aluminio y humedecer un poco con la leche

   
   

   Hacer una bola con el helado "debe estar bien firme" y colocarlo en el centro del pan de molde
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3. Unir las 4 puntas del pan formando una bola,la cual cubriremos con el papel aluminio que tiene debajo apretándolo muy bien,el cual pondremos de inmediato en el freezer por 40 minutos para que se unan el pan y el helado para que no se separen a la hora de freír.
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4. Batir el huevo con el azúcar y la sal, triturar el corn flakes con un mortero o con las manos también sirve. Luego ponemos una sartén con suficiente aceite "calculando q cubra la mitad del helado" a fuego medio alto.
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5. Ya pasados los 40 minutos sacar el helado envuelto en pan del freezer,sacarlo del papel aluminio,pasarlo por el huevo batido,luego por el corn flakes y a freír aproximadamente durante 20 segundos por ambos lados,escurrir el exceso de aceite y servir.
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